תיאור המסלול :

נתחיל את הסיור בשוק תלפיות. נצפה בבניין השוק המיוחד אשר נחנך בתחילת שנות ה-40 של המאה הקודמת והיווה את ממוקדי המסחר החשובים בעיר. נעבור בין הדוכנים, המעדניות והמאפיות השונות, נשמע את סיפורם של אנשי המקום בהווה ונצפה בסצנה המקומית הצעירה והתוססת המתפתחת במקום.

נמשיך לביקור בשכונת הדר הכרמל אשר הוקמה בשנות ה-20 של המאה הקודמת כאן נבנו מוסדות החינוך, התרבות והמסחר. נהלך בין בניני הבאוהאוס המרשימים ובתי החלומות הקסומים שנבנו בשכונה בתחילת המאה ה-20 נשמע את סיפורם של המייסדים ונבין את תהליכי ההתחדשות העירונית  המתרחשים היום בשכונה הכי יפה בעיר. בהמשך נגיע לקריית החינוך אשר נבנתה בשכונה עוד בתחילת הדרך. נראה את בניין בית הספר הריאלי, בניין הטכניון המקורי ואת הגן המקשר ביניהם. נבין על מה ולמה פרצה "מלחמת השפות", מי ביקר במקום וסרב להיות הנשיא ועוד...

הסיור מתאים לרוצים לחזור אחורה בזמן אל שנות הזוהר של העיר בתקופת המנדט הבריטי, למתעניינים באדריכלות ייחודית אותה ניתן למצוא רק בחיפה, לאלו המתעניינים בסיפורם של אנשי המקום בעבר ובהווה  וכמובן לכל מי שרוצה לחוש את המקום דרך חוש הטעם והריח.

במהלך הסיור נטעם: 

·        חלווה עשויה גרעיני חמניה

·        מאפים מעדות שונות/ לחם מחמצת

·        מגוון חמוצים

·        פלאפל

·        בירת בוטיק מקומית